Nos ruches et nos espaces dédiés à la culture sont en pleine effervescence et permettent à notre communauté de se rapprocher du monde bioalimentaire en récoltant les fruits de leurs efforts.
Notre jardin hydroponique permet à nos élèves d’apprendre les rudiments de ce mode de culture. L’hydroponie nous permet d’avoir des récoltes de fines herbes toute l’année et de partager nos récoltes avec notre cafétéria scolaire, ainsi qu’avec la communauté.
Tous les élèves de l’Académie contribuent à l’entretien et aux plantations de notre potager. Après avoir labouré la terre, enlevé les mauvaises herbes et arrosé, nous récoltons entre autres, des tomates, des carottes, des poivrons, des courges, du céleri et différentes fines herbes.
Nous avons des planches solidaires dans notre potager, que nous partageons avec la communauté.
Visionnez l’élaboration du Potager du boisé à l’émission C’est plus qu’un jardin
Notre Jardin de bulbes prend vie chaque année grâce aux élèves de la 2e année. Ils y plantent de l’ail, des crocus, des tulipes et d’autres fleurs à bulbes que nous avons le bonheur de voir fleurir quelques mois plus tard. Ce jardin permet à l’Académie d’offrir une petite pensée fleurie en guise de bon voisinage aux maisons des environs de notre école.
Nos abeilles ont le bonheur de butiner sur les vastes terrains de l’Académie ; pommiers, fleurs plantées par les élèves ou plantes indigènes, elles ont du pollen à volonté. Grâce à nos abeilles, notre miel est récolté chaque année et l’Académie en fait profiter sa communauté.
Notre paysage comestible est en constant développement. C’est un bel écosystème composé d’une grande diversité de plantes vivaces, comestibles et utiles : arbres et arbustes à fruits, légumes perpétuels, plantes aromatiques, fleurs comestibles, champignons…
« Quel privilège de pouvoir accompagner les élèves tout au long de leur parcours à l’Académie à travers des projets qui leur permettent de s’épanouir tout en consolidant des valeurs telles que le respect, l’entraide et l’ouverture aux autres! » Marc Michel Responsable de l’engagement communautaire
L’Académie est une école impliquée dans sa communauté et offre la possibilité à des entreprises locales de profiter de son Potager du boisé et de ses planches solidaires pour y cultiver des légumes, fines herbes ou petits fruits.